En Don Asado Croquetas llevamos muchos años trabajando como distribuidor de croquetas en Albacete, donde hemos realizado nuestra labor profesional.
Siempre damos un trato personalizado y ofrecemos nuestros servicios de manera individualizada.
Todas las croquetas que cocinamos vienen en diferentes tamaños y formatos. Actualmente tenemos diez clases, que son las siguientes:
Pollo con jamón
Croqueta tradicional (es la primera que empezamos a hacer), elaborada con pechuga, muslo de pollo y jamón serrano.
Espinacas con gambas
Croqueta elaborada con espinacas salteadas y gamba al ajillo.
Queso con nueces
Elaborada con una mezcla de quesos fundidos al baño maría. Queso crema blanco, queso de oveja y vaca, un queso azul, junto con nuez natural horneada y picada.
Calabacín y Crema de Queso
Elaborada con una base de sofrito de cebolla y calabacín, con queso fundido blanco. Esta es una de nuestras últimas elaboraciones y destaca por su textura cremosa y fina.
Estofado de toro
Croqueta elaborada 100% con carne de añojo o toro, a partir de realizar un estofado con un mínimo de cocción de 3 horas.
Boletus y Setas
Elaborada con una variedad de 6 tipos de setas diferentes, en la cual el sabor que más destaca es el de boletus.
Manchegas
Elaborada a partir de masa de chorizo cantimpalo (por supuesto, embutido de nuestra tierra).
Bacon y Queso
Croqueta hecha con queso mezcla de oveja y vaca fundido y bacon troceado a cuchillo y horneado.
Jamón ibérico
Croqueta elaborada con el mejor jamón ibérico.
Bacalao
Croqueta que intenta imitar un poco el atascaburras tan típico de nuestra tierra, de ahí que también que aparte del bacalao contenga huevo cocido.